Hola, vamos con un poco de retraso en las publicaciones del taller de cocina, así que hoy voy a incluir el menu de dos dias seguidos.
La segunda semana el menu es potente, para chuparse los dedos:


Ensalada de mango y queso fresco

Ensalada de queso fresco y mango

Caponata siciliana
Rollitos de queso y hierbas 
Salmón cont tomate y albahaca

de Postre
Mousse de chocolate 

y para merendar,
cooquies de chocolate y macadamia

la caponata y los rollitos de queso y hierbas

Mmmmhhh!

Lo siento, pero el salmón y la mousse de chocolate nos lo comimos antes de hacerle las fotos.